【低温調理】自家製ツナ。
低温調理で作る自家製のツナは、しっとりやわらかい仕上がり。そのままでもごちそう気分です。今回は三菱電機のジャー炊飯器「本炭釜 紬」の低温調理モードを使って作ります。お料理を始める前に、必ず取扱説明書をご覧ください。「本炭釜 紬」について詳しくは下記をチェック♪https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/3
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- まぐろ 250g
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ3
- お好みのハーブ 適量
- 黒こしょう 5粒