Saucisson Sec und Kartoffelrösti
Knusprige Kartoffelrösti trifft auf die herzhaften, pfeffrigen Noten von Saucisson Sec. Dieses einfache Gericht bietet einen reizvollen Texturkontrast, perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.
- Portionen: 4
Quelle: Planetwurst
Zutaten
- Saucisson Sec de l'Ardèche, in dünne Scheiben geschnitten
- Kartoffeln, geschält und gerieben
- mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- Esslöffel Olivenöl
- Teelöffel Salz
- Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Esslöffel gehackte frische Petersilie