Flanksteak mit Kräuterbutter und Spargel
Hier kommt der Bauplan, mit dem du jeden Gaumen zur Kathedrale umbaust. Du musst dazu kein DaVinci am Grill, kein Montreuil am Ofen und auch kein Gaudi am Gasherd sein. Mit diesem leicht zu meisternden Rezept baust du auf Nummer sicher. Und was den Geschmack angeht: Halleluja!
- Portionen: 4
Quelle: der-ludwig.de
Zutaten
- Flanksteak
- Pflanzenöl
- grüner Spargel
- Scheiben Weizensauerteigbrot
- Handvoll Petersilie
- frische Knoblauchzehen
- rote Chilischote
- weiche Butter
- EL Dijonsenf
- Abrieb und Saft von 1/2 Bio-Zitrone
- Prise Murray River Gourmet Salt
- Prise Sieben - Pfeffermischung