痩せたい人の揚げないチキン南蛮

こってり味なのにヘルシー。揚げないチキン南蛮。お肉をお酢につけることでむね肉なのにしっとり柔らか～になりますタルタルソースもマヨ不使用でヘルシー仕上げです。こってりおかず大好きな息子も気に入ってもりもり食べてくれました。【材料】2人前・鶏むね肉(皮なし)…1枚・酢…大さじ１・塩…ひとつまみ・片栗粉…大さじ１A 水…大さじ４A 醤油…大さじ２A 酢…大さじ２A 砂糖…大さじ２＜ヘルシータルタルソース＞・卵…1個・玉ねぎ…30gB ギリシャヨーグルト…100gB 砂糖…小さじ１B 塩コショウ…少々B 粒マスタード…小さじ１【作り方】①鶏むね肉をそぎ切りにしポリ袋に入れ酢・塩を入れなじませておく(10分以上)②調味料Aを合わせておく③タルタルソースを作る。耐熱容器に卵とみじん切りした玉ねぎをいれ軽く混ぜる。④ラップをして600w1分30秒加熱し軽くほぐし材料Bを加えて混ぜ合わせておく。⑥肉を焼く直前に片栗粉をまぶす。⑦フライパンで肉の両面に焼き目を付けたら合わせておいた調味料をいれ汁けがなくなり照りが付くまで煮絡めて完成。【備考】④の加熱時間は様子を見て調整してください。1分すぎて破裂音がしてきたら加熱をストップしてください。1分30秒でも卵が生っぽければ10秒ずつ追加加熱してください。【成分値】１人分352kcalたんぱく質：40.1g脂質：10g炭水化物：25.3gタルタルソース1/4かけた数値として。#食べて痩せる#食べて痩せるダイエット#ダイエット料理#低脂質#低脂質ダイエット#低脂質メニュー#脂質オフ#脂質オフレシピ#揚げないチキン南蛮#チキン南蛮#鶏むね肉#お米の日

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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