Trempage
Faites revenir dans l'huile, l'oignon émincé, les cives émincées, le persil et l'ail. Ajoutez la base fruits de mer ou poulet. Faites suer le tout ensemble pendant 10mn Ajoutez la tomate concentrée (1/2 tube environ) et bien mélangez. Mouillez avec…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Base : Fruits de mer ou poulet
- oignon
- pieds de cives
- gousses d'ail, persil
- feuilles de lauriers
- thym
- tomate concentrée
- pain, farine, sel, poivre, piment
- morue, avocat, banane