Entrecôte relleno
Aprende a preparar esta receta de Asador urbano, por Martiniano Molina en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Bife de chorizo 1 k
- Jugo de Limón 1 Unidad
- Vinagre Blanco 20 cc
- Sal y Pimienta A gusto
- Crema de leche 50 cc
- Queso de cabra untable 100 g
- Polvo de hongos 1 cdita
- Hojas de escarola Cantidad necesaria
- Cebolla Morada 1 Unidades
- Pimiento colorado 1 Unidad
- Cebolla de verdeo 3 Unidades
- Pimienta verde en grano 1 cdita
- Jugo de Limón 1/2 Unidad
- Zucchini 2 Unidades
- Queso Fontina 150 g
- Nueces 50 g
- Panceta ahumada 100 g
- Polvo de hongos Cantidad necesaria