Ärtplättar med cottage cheese och tomatsallad
Kvällens middag är smarrig och full av vitaminer. Stek plättarna tills de får en gyllene krispig yta och servera med den vackert röda tomat- och löksalladen. Ärtorna tillför en mild sötma och gör de små plättarna extra saftiga. Skeda upp svalkande cottage cheese och fluffigt ris och avnjut med en god dryck. Hoppas det smakar!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- frysta gröna ärtor
- ägg
- dl mjölk
- dl vetemjöl
- krm salt
- krm peppar
- msk olja
- port ris eller annat gryn
- körsbärstomater
- rödlök
- tsk olja
- tsk rödvinsvinäger
- cottage cheese