ヒラメとセロリのカルパッチョ
おしゃれで食べ応えも十分な、サラダ感覚のカルパッチョのご紹介です。さっぱりとした味で爽やかな香りの一品です。たっぷり使用したセロリは、ドレッシングで和えると、かさが減り味もなじんで食べやすくなりますよ。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ヒラメ 100g
- セロリ 20g
- EVオリーブオイル 大さじ1
- 酢 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう 少々
おしゃれで食べ応えも十分な、サラダ感覚のカルパッチョのご紹介です。さっぱりとした味で爽やかな香りの一品です。たっぷり使用したセロリは、ドレッシングで和えると、かさが減り味もなじんで食べやすくなりますよ。
出典: kurashiru.com