Pain grillé ricotta avec œufs frits
Ce pain grillé à la ricotta et aux œufs frits réinvente un déjeuner classique. La ricotta crémeuse constitue une option plus légère que le beurre, tandis que le basilic frais et les tranches de tomates mettent du soleil dans votre assiette. Voilà une option légère et saine, parfaite pour un déjeuner rapide et délicieux.
- Temps: 10 min
- Portions: 4
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- tasse de ricotta
- c. à table de basilic frais, haché finement et divisé
- c. à thé chacun de sel et de poivre
- c. à table d’huile d’olive
- œufs
- tranches de pain de grains entiers, grillées
- tranches de tomate
- c. à table de parmesan finement râpé