Hartige taart met ricotta en spinazie | BinnensteBuiten
Deze heerlijke hartige taart met spinazie, ricotta en een knisperende pangritata van onze chef-kok Ramon Brugman moet je proeven. Een simpel gerecht dat altijd goed werkt en verrassend lekker is met een frisse salade ernaast!
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- gr bloem
- gr boter
- ei
- gr zout
- el water
- gr verse spinazie
- gr ricotta
- gr geraspte kaas
- gr cherrytomaten
- ui
- tenen knoflook
- eieren
- room
- crème fraîche
- tl nootmuskaat
- tl gedroogde tijm
- een scheut olijfolie
- zout
- versgemalen peper
- gr oud zuurdesembrood
- el olijfolie
- teen knoflook
- rasp van citroenschil
- versgeraspte Parmezaanse kaas
- zeezout
- versgemalen zwarte peper
- krop hollandse sla
- el augurkensap
- el mayonaise
- peper