豚肉となすのピリ辛みそ炒め

豚肉となすのピリ辛みそ炒め

ほんのりピリ辛のみそ味で、箸が止まらない!

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • なす…2個
  • 赤パプリカ…1/2個
  • A〈混ぜる〉
  • ・豆板醤…小さじ1/2
  • ・みそ…大さじ1と1/2
  • ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1/2
  • ・片栗粉…小さじ1/4
  • ・水…大さじ3
  • サラダ油、ごま油

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