Insalata di farro perlato con mele e pomodorini
Questa insalata di farro perlato è una ricetta dai sapori orientali, ma soprattutto un primo piatto che vi sazierà grazie a questo cereale poco calorico e ideale per l'alimentazione di tutti i giorni.
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farro perlato
- mela
- zucchine
- cucchiaini di coriandolo in polvere
- pomodorini
- olio extravergine di oliva
- limone
- di mandorle
- menta q.b
- basilico q.b
- sale q.b
- wok o padella antiaderente
- frullatore