Mütebbel tarifi
Közlenmiş patlıcan ve tahinin mükemmel uyumu olan mütebbel, sofralara yakışan en güzel mezelerden. Doyuruculuğu ve hafifliği birlikte sunan mütebbel özel günlerin de vazgeçilmezleri arasında. İsterseniz besleyici bir öğün olarak da tercih edebileceğiniz bu enfes lezzetin tarifini sizin için araştırdık. Şimdiden afiyet olsun...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- adet patlıcan
- yemek kaşığı tahin
- yemek kaşığı limon suyu
- diş sarımsak
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- Tuz