Involtini di verza e riso: una ricetta buonissima servita calda e fredda!
Gli involtini di verza e riso sono una ricettina sfiziosa e invitante, utilissima anche per riciclare gli avanzi di un risotto. ContentsInvoltini di verza e riso: ingredienti e preparazioneIl procedimento Questo ortaggio presenta foglie grandi e accoglienti, semplici da arrotolare e ideali per trasformarsi in fagottini saporiti. Ricordiamoci di sbollentarle appena prima di utilizzarle, in […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- foglie verza
- gr di verza a striscioline sottili
- gr di riso arborio
- gr di prosciutto cotto
- gr di parmigiano
- Scoliamole e adagiamole su un panno pulito. Asciughiamole benissimo, dopodiché t
- Quando inizia ad imbiondire, tostiamo il riso, poi sfumiamo con il vino, una vol