Gebackene Spargeln mit Absinth
Der nach Wermut duftende Absinth ist auch ein spannendes Gewürz für Spargeln. Hier werden sie mit Zitrone, Olivenöl und etwas Schnaps im Ofen gebacken.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- weisse Spargeln
- Zitrone
- TL Fenchelsamen
- Fleur de sel
- Cayennepfeffer
- EL Olivenöl
- cl Absinth