Sauerteigbrot mit Belperknolle, Kräuterschaum und Nussbutter
Rustikal und sehr lecker.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Sauerteig- Starterkultur
- Weissmehl
- Vollkornmehl
- dl Wasser
- Salz
- cl Wasser
- Belperknolle
- dl Sauerrahm
- Kresse, püriert
- dl Vollrahm, geschlagen
- KNORR® Gemüse Bouillon Nature
- KNORR® Aromat
- Pfeffer schwarz aus der Mühle
- Frisée, gerüstet
- dl Nussbutter, gekühlt
- Salz und Pfeffer