Ærtesuppe med hummer og champagne
Ærtesuppe af kartofler, ærter, fløde og champagne med hummer og fennikel. Den perfekte forret til et hvert vellykket nytårsarrangement. Se opskriften her
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- løg
- fed finthakket hvidløg
- spsk. olivenolie
- bagekartofler
- hønsebouillon
- ærter
- Saften af 0,5 citron
- dl piskefløde
- salt og peber
- dl champagne
- stk. hummer
- fennikel
- lidt citronsaft
- bundt plukket dild
- brød