Käseschnitte mit Gemüse
Käseschnitte mit Gemüse (Vegi) - Ziegenfrischkäse (Feta) auf knusprigem Zopf: mmh!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zwiebel , fein gehackt
- Tomate , entkernt, in Würfeli
- Gurke , in Würfeli
- Aubergine , in Würfeli
- EL Basilikumblätter , fein geschnitten
- TL Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Zopf , in 8 je ca.1 cm dicken Scheiben
- EL Tapenade
- kleine Ziegen-Frischkäse , quer halbiert, in ca. 5 mm breiten Streifen