Hemgjord kalvsylta
Kalvsylta serveras som varmrätt med rödbetor och kokt potatis. Och vad vore julbordet utan hemgjord kalvsylta? Här får du lära dig hur man gör den själv.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- sylta på ca 1 kg
- kalvlägg med ben
- vatten
- tsk salt per liter vatten
- gul lök, i klyftor
- vitpepparkorn
- kryddpepparkorn
- lagerblad
- −4 gelatinblad
- tsk finstötta kryddpepparkorn
- −1 msk ättiksprit
- Du behöver också
- hålslev