Pollo al curry con arroz Basmati Tilda

Esta receta de pollo al curry se conoce como “Chicken Bhuna”. La palabra «Bhuna» se refiere a un método de cocción en el que la carne se cocina a fuego lento con especias y condimentos. El término «bhuna» implica cocinar la carne lentamente en su propio jugo y en las especias, lo que resulta en un plato con sabores intensos y una salsa espesa y deliciosa. No lleva nata ni leche de coco, ya que es un plato con una salsa densa. Es ideal servir con un plato de arroz Basmati y con pan plano Indio.

• Tiempo: 30 min
• Raciones: 4

Fuente: Tilda - Spain

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