pittige ramen met groenten
Echt comfort food zo’n grote kom ramen met heel veel groente en pittige chili-olie. In Japan mag je de noedels gewoon naar binnen slurpen.Gebruik in plaats van mini-paksoi eventueel shanghai paksoi of boksoi.
- Porties: 4
Bron: delicious.magazine
Ingrediënten
- voorgekookte of verse dunne ramennoedels
- tl olie
- tenen knoflook
- gemengde paddenstoelen
- rode ui
- witte shiro miso
- verse gemberwortel
- groentebouillon
- el rijstazijn
- el chili-olie
- stuks mini-paksoi
- voorgekookte maïskolven, )
- grote eieren