Receta de Coca de Llanda Valenciana: Tradicional Bizcocho Español
La coca de llanda es un bizcocho típico de Valencia, también llamado coca boba o coca de mida, y para el cual existen innumerables recetas familiares.
- Raciones: 6
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de harina de trigo
- de leche
- de azúcar
- de aceite de oliva
- huevoss
- cucharadas de azúcar
- de polvos de hornear
- sobre de gasificante
- Ralladura de un limón
- Canela en polvo