Delicioso solomillo Wellington: Receta tradicional inglesa paso a paso
El solomillo o filete Wellington es una receta inglesa tradicional que se volvió muy popular en EEUU gracias a que el ex-presidente Richard Nixon lo consideraba uno de sus platos favoritos y desde donde se extendió al resto de América.
- Raciones: 6
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de solomillo de ternera
- de champiñones
- de prosciutto o jamón serrano
- de foie grass de pato
- cucharadas de mostaza
- cebollines
- lámina de hojaldre rectangular
- huevos
- Sal
- Pimienta negra