¿Cómo hacer charquicán de jurel en tarro? Un guiso chileno tradicional y nutritivo
El charquicán es un guiso muy popular en latinoamérica y del cual existen diversas versiones muy tradicionales en Chile, ya sea con carne, vegetarianos o este reconfortante charquicán de jurel.
- Raciones: 4
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- papas medianas
- cucharadas de aceite
- tarros de jurel
- zanahorias ralladas
- tazas de choclo congelado
- trozo de zapallo amarillo
- cebolla picada en cuadritos
- pimentón rojo picado en cuadritos
- taza de arvejas congeladas
- caldo de verduras
- Perejil fresco
- Sal
- Pimienta