Polpette di melanzane e provola
Le polpette di melanzane sono un antipasto sfizioso ma quando le arricchisci con il prosciutto e con la provola diventano un secondo alternativo.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 12
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzana
- Uova
- Pane grattugiato
- Parmigiano a piacere
- Prosciutto cotto
- Odori a piacere
- Provola a tocchetti