Taç Pirzola
İki ayrı bütün pirzola kalemlerinin aralarını bıçak yardımıyla hafifçe kesin. Daha sonra bütün pirzolayı el ile bitiştirip son iki kalemi ip yardımıyla bağlayın. Kalan pirzolayı da aynı şekilde hazırlayın. Sos malzemelerini karıştırıp pirzolaları iyice ovun. Sıcak su konulmuş büyükçe iki tencereye 1'er...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- kalemlik 2 ayrı bütün kuzu pirzola SOSU İÇİN: 1 çorba kaşığı domates salçası Tuz
- karabiber
- pul biber toz kırmızıbiber 1/2 su bardağı sıvı yağ