Calamari in umido
I calamari in umido sono un classico secondo piatto di mare, ma secondo me si possono sfruttare anche come condimento per la pasta per preparare un bel piatto unico ;) Il procedimento è abbastanza rapido e, se vi farete pulire i calamari dal pescivendolo, anche facile, quindi che aspettate? Rimboccatevi le maniche e mettetevi all'opera!
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di calamari
- spicchio di aglio
- peperoncino
- bicchiere di vino bianco
- di polpa o passata di pomodoro
- mazzetto di prezzemolo
- sale
- olio di oliva extravergine