Risoto com radicchio e speck
O risoto com radicchio e speck é um prato principal simples e saboroso, perfeito para as noites de outono. Descubra a receita para prepará-lo em casa!
- Tempo: 50 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Arroz para risotos 320 g
- Rabanete 250 g
- Speck 200 g
- Cebolas douradas 1
- Vinho branco seco 80 g
- Caldo de legumes 1 l
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Parmigiano Reggiano DOP 100 g
- Manteiga 50 g