Formaggella vegana di anacardi con erbe e frutti rossi
Un formaggio vegetale a pasta semi dura che lascerà senza parole (ma con molti “mmmm” di soddisfazione) i tuoi ospiti. È a pasta semi dura, affettabile, dal sapore unico e ben calibrato, da servire con pane rustico e verdure
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di anacardi al naturale
- di latte di soia non dolcificato
- cucchiaino colmo di amido di mais
- cucchiaino di farina di ceci
- cucchiai di lievito alimentare
- Succo di ½ limone
- cucchiaino di senape
- presa di sale
- pizzico di aglio in polvere
- pizzico di pepe
- cucchiaio di mandorle
- cucchiaio di frutti rossi essiccati
- cucchiaio di semi di girasole
- Tritatutto
- Contenitore cilindrico