Sformatini di zucca

Sformatini di zucca

Gli sformatini di zucca sono un antipasto semplice ma sciccoso se preparati in monoporzione e serviti con una fonduta di formaggio ed una lamella di tartufo (io ho utilizzato quelli della linea tentazioni che potete trovare qui) , io li ho trovati davvero ottimi ;) Ve l'avevo detto che questa settimana avreste trovato sul blog ricette a base di zucca ed a tema Halloween e spero che non siate ancora stanchi perchè nei prossimi giorni vi aspettano ancora gufetti e se riesco, dei piccoli biscotti a forma di bulbi oculari, vedremo che riesco a fare. Vi lascio alla ricetta degli sformati alla zucca e mi rimetto all'opera, bacini :*

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di zucca già pulita
  • cipolla
  • di panna
  • gr di parmigiano
  • uova
  • tazzina di brodo
  • olio di oliva
  • gr di crescenza
  • latte
  • tartufo in scaglie

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