Sformatini di zucca
Gli sformatini di zucca sono un antipasto semplice ma sciccoso se preparati in monoporzione e serviti con una fonduta di formaggio ed una lamella di tartufo (io ho utilizzato quelli della linea tentazioni che potete trovare qui) , io li ho trovati davvero ottimi ;) Ve l'avevo detto che questa settimana avreste trovato sul blog ricette a base di zucca ed a tema Halloween e spero che non siate ancora stanchi perchè nei prossimi giorni vi aspettano ancora gufetti e se riesco, dei piccoli biscotti a forma di bulbi oculari, vedremo che riesco a fare. Vi lascio alla ricetta degli sformati alla zucca e mi rimetto all'opera, bacini :*
- Porzioni: 12
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di zucca già pulita
- cipolla
- di panna
- gr di parmigiano
- uova
- tazzina di brodo
- olio di oliva
- gr di crescenza
- latte
- tartufo in scaglie