Vepřová pečeně s omáčkou a kapustičkami
Růžičková kapusta je typická zimní surovina, která obsahuje plno vitamínů. Pokud ji připravíte se šťavnatým vepřovým masem v lahodné omáčce, máte vynikající pokrm, který nasytí celou rodinu. Vepřová pečeně s omáčkou a kapustičkami je recept, který není náročný na přípravu a kde maso budeme péct vcelku, abychom zachovali jeho šťavnatost. V praxi to bude vypadat tak, že zprudka necháme zatáhnout maso, poté zarestujeme cibuli dozlatova, aby propůjčila chuť a barvu omáčce a s bylinkami pečeni budeme péct v troubě. Kapustičky připravíme zvlášť a omáčku dokončíme po vyjmutí měkkého masa. Suroviny na vepřové s omáčkou a růžičkovou kapustou 2 lžičky drceného
- Porce: 7
Zdroj: Bestrecepty.cz
Suroviny
- lžičky drceného kmínu
- vepřové pečeně vcelku
- lžíce sádla
- cibule
- vína
- stroužky česneku
- lžíce plnotučné hořčice
- lžíce mleté papriky
- bobkový list
- kuličky nového koření
- lžíce tymiánu
- vývaru
- máslová jíška na zahuštění
- růžičkové kapusty
- lžíce másla
- sůl, černý pepř