Carpaccio di baccalà marinato agli agrumi con sedano e melagrana
Come assaporare il gusto e la leggerezza del baccalà in modo originale? Provate la ricetta del carpaccio di baccalà marinato con gli agrumi, un ottimo piatto da servire come un antipasto fresco o un secondo piatto ottimo per concludere i pasti.
- Porzioni: 2
Fonte: Almaverde Bio
Ingredienti
- di filetto di baccalà ammollato
- limone biologico Almaverde Bio
- arancia biologica Almaverde Bio
- pompelmo biologico Almaverde Bio
- cucchiaio di olio EVO
- gambi di sedano biologico Almaverde Bio
- melagrana biologica Almaverde Bio
- Q.b di pepe bianco