Kanarian perunat ja Mojo Rojo -kastike
Kanarian perunat eli ryppyperunat valmistetaan haihduttamalla vesi kattilasta. Kanarian perunat sopivat tarjottavaksi hyvin esimerkiksi grillatun pihvin kanssa. Mehevä Mojo Rojo -kastike kruunaa aterian. Meillä Snellmanilla testattu ja hyväksi todettu resepti, ole hyvä!
- Aika: 30 min
- Annokset: 6
Lähde: Snellman
Ainekset
- perunaa
- vettä
- suolaa
- kpl punaista paprikaa
- kpl punaista chiliä
- kpl viipaletta paahdettua paahtoleipää
- kpl valkosipulinkynttä
- rkl oliiviöljyä
- rkl balsamicoa
- rkl sokeria
- tl suolaa