Špagety carbonara
Spaghetti alla carbonara jsou v překladu špagety po uhlířsku. Po druhé světové válce se staly italským národním jídlem.
- Čas: 30 min
- Porce: 3
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- špagety: 300 g
- pancetta: 100 g
- pecorino: 100 g
- žloutek: 4
- česnek: 3 stroužky
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- olivový olej