アスパラとあさりの塩糀蒸し
塩糀であさりはふっくら、アスパラガスは色よく仕上がります。出汁までおいしいので具材の旨みたっぷりの出汁をパスタと絡めても◎
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: イチビキ 公式サイト
材料
- アスパラガス 200g
- あさり 300g
- にんにく 2片
- ごま油 大さじ1
- 塩糀 300g 大さじ1
- 酒 大さじ4
- 粗挽き黒こしょう 適量
塩糀であさりはふっくら、アスパラガスは色よく仕上がります。出汁までおいしいので具材の旨みたっぷりの出汁をパスタと絡めても◎
出典: イチビキ 公式サイト