Ein Dessert direkt aus der Orangenschale: Fruchtiger geht's nicht

Ein gelungenes Abendessen verlangt nach einem passenden Abschluss. Mousse au Chocolat, Tiramisu und Co. sind ganz klare Klassiker. Sie passen aber nicht immer. Gerade im Sommer darf es etwas Leichteres, Fruchtiges sein. Wenn du auf der Suche nach einer unkomplizierten Nachspeise bist, triffst du mit gefüllten Orangenschalen mit Orangencreme genau ins Schwarze. Das sieht auf dem Tisch hervorragend aus und spart ganz nebenbei den Abwasch von Dessertschalen. Rezept für gefüllte Orangen mit Orangencreme Für die gefüllten Orangen mit Orangencreme brauchst du nur eine Handvoll Zutaten. Im Mittelpunkt stehen natürlich die Orangen. Achte beim Einkauf unbedingt auf unbehandelte Früchte in Bio-Qualität. Da die Schale abgerieben und später als Serviergefäß genutzt wird, ist eine ungespritzte Oberfläche wichtig. Neben den Zitrusfrüchten bilden Mascarpone und Schlagsahne die Basis für die Füllung. Der italienische Frischkäse bringt eine vollmundige Textur mit, während die aufgeschlagene Sahne das…

• Portionen: 4

Quelle: Kitchen Stories

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