Steak Worcester et champignons
Une nouvelle recette de Jamie Oliver, pour le plaisir de Sofia du joli blog « Plume et Prose ", notre marraine ce mois-ci de " Compile moi un menu " que j'anime
- Temps: 45 min
- Portions: 3
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- steaks de 250 gr
- citron
- c. à soupe Worcestershire
- c. à soupe huile d’olive
- gousse ail pressée
- c. à soupe rase de romarin émietté
- feuille laurier en morceaux
- Poivre noir sauvage
- petites pommes de terre nouvelles
- Fleur de sel
- c. à soupe beurre
- Jus de ½ citron
- Huile d’olive
- oignon
- morilles ou champignons sauvages
- gousse ail pressées
- Sel, poivre sauvage et jus de citron
- belle c. à soupe de beurre