Dum Aloo
En vanlig nordindisk rätt med potatis i god härlig sås.
- Portioner: 4
Källa: indien.nu
Ingredienser
- Ca 500 gram potatis i bitar eller allra helst
- små runda potatisar.½ till 1 tsk gurkmeja2
- dl lök 1 msk vitlöks-pasta ½ msk ingefärs-pasta 1
- dl hackade tomater ½-1 tsk rött chilipulver 1 tsk garam masalaolja för tillagnin
- dl grädde2 msk cashewnöts-pasta