大根と鶏肉の甘辛煮

大根と鶏肉の甘辛煮

ごま油で炒めてから煮るので、こくのある味わいに。大根に鶏肉のうまみがしみ込んで、絶品です。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 大根 1/5本
  • 鶏もも肉 200g
  • だし汁 1/2カップ
  • しょうが汁 小さじ1
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ2
  • みりん 大さじ1と1/3
  • しょうゆ 大さじ1と1/3
  • 砂糖 大さじ1/2

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