Vegetarisk maträtt med brunt ris.
Koka det bruna riset enligt anvisningarna på förpackningen. Under tiden som de kokar, värm upp olja i en stekpanna. Fräs vitlöken i 1 minut. Tillsätt squash, paprika, limejuice, salt och peppar. Stek i 5-7 minuter. Servera riset i en djup tallrik med grönsakerna ovanpå. Varsågod!
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Källa: arono.se
Ingredienser
- msk olivolja
- klyftor vitlök, finhackad
- st squash i skivor
- st röd paprika, skuren
- gram majs, avrunnen
- msk limejuice
- dl brunt ris, kokt