Sherry-Pilzsauce
Dieses Rezept verwendet Elch anstelle von Rindfleisch für eine fettärmere Version.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- TL Butter
- geschnittene Champignons
- TL Schalotten, gehackt
- Knoblauchzehe
- Hühnerbrühe, 99 % fettfrei
- Sherry
- Elchsteaks
- fettfreie saure Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack