Mtsvadi: Brochettes de viande géorgiennes
Découvrez le Mtsvadi, un plat traditionnel des régions montagneuses de Géorgie, parfait pour les repas en plein air en été. Avec une préparation rapide
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- de viande de porc ou d'agneau, coupée en morceaux
- oignons, finement hachés
- de vinaigre de vin rouge
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à café de piment rouge, en poudre
- Sel et poivre au goût
- Brochettes en bois, immergées dans l'eau pendant 30 minutes