Byggrynsgrøt med ristede nøtter og bær
Selv om bygg er blant våre mest næringsrike korn, så benytter vi ressursen altfor lite. Nå til dags brukes bygg faktisk mest til dyrefôr, og brygging av øl og whiskey. Det er nesten litt rart, siden bygg er så utrolig næringsrikt og den perfekte riserstatning! Barna elsker den milde, nøtteaktige smaken. Denne oppskriften er hentet fra boken Tarmens Medisin.
- Porsjoner: 2
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- dl byggryn
- liter øko H-melk
- ts salt
- dl havregryn
- dl friske bær
- dl ristede hasselnøtter
- ts malt kanel