つるっと美味しい！豆腐のオクラめかぶ和え
暑い季節にさっぱり食べたい、豆腐とオクラ、めかぶの組み合わせです。作ってすぐ食べても美味しいですが、少し冷蔵庫におくことで味が馴染みますし、キリッと冷えて美味しくなりますよ。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 300g
- ミョウガ 1本
- オクラ 4本
- 塩 適量
- お湯 適量
- 氷水 適量
- めかぶ 80g
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- ポン酢 大さじ1.5
暑い季節にさっぱり食べたい、豆腐とオクラ、めかぶの組み合わせです。作ってすぐ食べても美味しいですが、少し冷蔵庫におくことで味が馴染みますし、キリッと冷えて美味しくなりますよ。簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com