【ぶどうのクスクスサラダ】やさいたっぷりもりもりたべよう！
ぶどうを30種類も作っている農家さんと一緒にぶどう料理教室を開催しました。クスクスサラダが好評だったので、作ってみてくださいね。当日は幻の野菜ポポーも持ってきてくださったので入れてみました。ねっとりした甘さも加わって美味しかったです。
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- クスクス 50ｇ
- キュウリ 1本
- パプリカ １/4
- 人参 30ｇ
- ミニトマト 4個
- ぶどう（お好みのもの） 6粒
- バルサミコ酢 大さじ１
- 塩 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ１
- 沸騰した湯 50ｍｌ
- 塩 ひとつまみ
- 米酢・砂糖 各大さじ１