牛肉入りピーマンともやしの中華風スープ

牛肉入りピーマンともやしの中華風スープ

牛こま切れ肉が少し余ったら、ピーマン入りの中華風スープはいかがでしょうか。ささっと一品汁物料理を作ることができます。香ばしい牛肉の香りとピーマンがよく合います。スープにすることで野菜をたくさん取ることができます。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 牛こま切れ肉 30g
  • ピーマン 2個
  • もやし 50g
  • 水 500ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 黒こしょう 適量

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