ホワイトシメジとニンジンの和風スープ

ホワイトシメジとニンジンの和風スープ

ホワイトしめじの《白》&ニンジンの《紅》で何でもないのにオメデタ気分になれるから不思議?

出典: 楽天レシピ

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材料

  • しめじ(ホワイト) 1/2株
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/4本(40g)
  • 万能ねぎ 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 水 400ml
  • ★醤油 小さじ2
  • ★和風だしの素・みりん 各小さじ1
  • ★白いり胡麻・おろし生姜 各小さじ1/2
  • 塩・胡椒 各適量

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