Bouillon coquillettes poulet et chou fleur
Le bouillon coquillettes poulet et chou-fleur associe un bouillon parfumé à des morceaux de poulet moelleux, des fleurettes de chou-fleur fondantes et des coquillettes qui apportent texture et gourmandise. La cuisson douce permet aux saveurs de se mêler harmonieusement, créant une soupe équilibrée et nourrissante. Le chou-fleur apporte douceur et légèreté, tandis que le poulet renforce l’apport en protéines pour un plat complet. Parfait en hiver ou lors des soirées fraîches, ce bouillon maison est une recette simple, économique et idéale pour toute la famille.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de blancs de poulet
- de chou fleur
- oignons botte
- litre de bouillon de volaille
- de coquillettes
- brins de basilic frais
- un filet d'huile d'olive
- sel, poivre