Sushi zonder vis
De benodigdheden om sushi te maken kun je in elke grote supermarkt vinden. Hoewel de meeste Nederlanders bij het woord sushi aan vis denken, is het eigenlijk Japans voor ‘plakkerig’, wat op de rijst slaat. Er zijn oneindig veel mogelijkheden om sushi te vullen, zonder vis! Hier een paar suggesties.
- Tijd: 31 min
- Porties: 4
Bron: ProVeg Nederland
Ingrediënten
- sushirijst
- el rijstazijn
- bladen nori
- wortel
- kastanjechampignons
- tl sesamolie
- tl sojasaus
- avocado
- paprika
- el tuinkers
- mango
- ingemaakte gember