Gnocchi met asperges en ricotta
Deze Gnocchi met asperges en ricotta is een receptje dat uitblinkt in zijn eenvoud. Geen hele resem aan ingrediënten, weinig werk, snel klaar en heerlijk fris van smaak. Dit is echt een lekker maaltje voor tijdens een warme lentedag en ideaal voor op je weekmenu.
- Porties: 4
Bron: Elien's Cuisine -
Ingrediënten
- bussel witte asperges
- gr erwtjes )
- gr gnocchi
- gr ricotta
- tl zeste van citroen
- bussel groene asperges
- klontje boter
- groene pesto )
- gr gerookte zalm
- Olijfolie
- Peper en zout